PINOT NOIR 2022 BIO
Prix régulier
$24.00
Présentant une robe rouge clair, le vin est très expressif au nez, avec des arômes de petits fruits rouges et de légères notes de bonbon. Il offre une belle vivacité en bouche et est marqué par des saveurs de fraise et une note herbacée. Élégant et équilibré, ce pinot noir sera particulièrement apprécié en début de repas ou avec des fromages frais.
Cépage: 100 % Pinot Noir
Année : 2022
Vignes
- Parcelle du silo plantée en 2017 dans un sol argilo-limoneux
- Effeuillage à la main et vendange manuelle, grappes soigneusement triées
- Cultivées en régie biologique
Vinification
- Levures indigènes
- Sans tanins, sans enzymes et sans sucre ajoutés
- Élevage en barrique de chêne français pendant 10 mois
Embouteillage
- Vin non filtré pouvant contenir un dépôt
- Sans sulfites ajoutés
- Bouteilles de 750 ml
Degré d'alcool : 10.5 %
Taux de sucres réducteurs : <1.5 g/l
Taux de SO2 total (sulfites naturels, sans sulfites ajoutés) : <5.0 mg/l